กะเพราไข่ดาวกรอบ
กะเพราใบใหญ่ ผัดไฟแรงจนหอมกลิ่นกระทะ ไข่ดาวขอบกรอบ ไข่แดงเยิ้ม
ครัวเล็กๆ ที่เชื่อว่า กินดี ทำให้วันดี
กินดีเริ่มจากร้านข้าวกะเพราหน้าปากซอย ที่ลูกค้าประจำขอให้ทำเผ็ดน้อย เผ็ดมาก ไม่ใส่ผัก จนพ่อครัวจำได้ทุกคน
วันนี้เราเอาความใส่ใจแบบนั้นมาไว้ในทุกออเดอร์ ไม่ว่าจะนั่งกินที่ร้าน รับกลับบ้าน หรือให้ไรเดอร์ไปส่ง
- ผัดทีละจานไม่ผัดเผื่อ ไม่อุ่นซ้ำ ทุกออเดอร์ขึ้นกระทะใหม่ให้หอมกลิ่นกระทะ
- เครื่องแกงทำเองพริกแกงข้าวซอยคั่วเอง น้ำจิ้มแจ่วตำในครกทุกเช้า
- ปรับได้ทุกจานเผ็ดน้อย ไม่ใส่ถั่ว แยกน้ำจิ้ม บอกเราได้ตั้งแต่ตอนสั่ง
